HOT ! SECOND VIN スゴン・ヴァン 2016 平川ワイナリー HIRAKAWA Hirakawa Winery Second Vin Terre de Yoichi 赤 | Vinica 無料

Hirakawa Winery Second Vin Terre de Yoichi 赤 | Vinica 無料。Hirakawa Winery Second Vin Terre de Yoichi 赤 | Vinica 無料。ワイン3種類をご紹介♪平川ワイナリー・北海道 | 【栃木】地酒。SECOND VIN スゴン・ヴァン 2016 平川ワイナリー〜平川が表現するアルザス〜豊潤なアロマと爽やかな酸を併せ持つ、辛口アルザスワインがモデルのスゴン・ヴァン・ブラン2020。品種の特徴にとらわれず、余市産白ワインの可能性を追求した平川ワイナリーのセカンドワイン。エレガントな辛口アルザスワインがモデル。豊かな香りと味わいの密度、しっかりとした酸、バランスの良さを追求しています。商品概要:2016年産の白ブドウを除梗破砕後に、酸素を多めに含ませて得た果汁(全体の75%)と、テルペンを守った果汁(全体の25%)をそれぞれ個別にステンレスタンクで発酵させ、MLFを行わず、澱と接触しながら6ヶ月間熟成させて生まれました。味わいの特徴：キンモクセイやユリの様な花の香りに、黄桃や花梨の様な果実、爽やかさを感じさせるハーブ、スパイス等の複雑なアロマがあり、ミネラルなニュアンスも有します。味わいは、口当たり良く、まろやかなヴォリューム感と爽やかさが共存し、コクとともに心地良い余韻が続きます。素材との相性：甘さを引き出した野菜（煮詰めた玉ねぎ、じゃがいも）、ハーブ（ディル、アニス）、魚介（帆立貝、甘エビ、蛍烏賊）、豚肉（生ハム、ソーセージ、豚足、スペアリブ）、鴨肉、鹿肉、牛タン、トリッパ等のモツ料理、シュークルート、タルトフランベ。グラス：ソーヴィニョンブラン型グラス(豊かな香りと、ミネラル感のある風味を引き出して)お楽しみください。温度：16度から19度あまり冷やさずにお召し上がりください日本ワイン品名:果樹酒内容量750mlアルコール12%原材料名:ぶどう（余市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）製造者:株式会社平川ワイナリー。Second Vin à la mi-chemin Terre de Yoichi 2020 （スゴン。。LEPPT.Rothschild,2008スペシャルLatour,空瓶今週処分。※空き瓶　ÉCHEZEAUX 2014 赤ワイン。※空き瓶　ロマネ・サン・ヴィヴァン 2018。10Rワイン　こころみワイン2本セット。多田農園×1本、山﨑ワイナリーピノグリ×2本（2021、2022）、山田堂×1。ケイマス スペシャル セレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2019。The Prisoner シャルドネ750ml 2019 1本